17/3/2006 · 煮一鍋水待滾,將通心麵放入,待滾後加入一些冷水,等再次滾,撈起一旁備用,可以直接加番茄醬食用,不過我覺得應該要加點肉醬之類的會比較好吃, 肉醬做法: 材料 主料：紅蕃茄、洋蔥、絞肉 佐料：鹽、糖、奶油、蒜頭、蕃茄醬、義大利肉醬
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7/3/2011 · 作法：水、鹽巴煮滾放入麵條，計時9分鐘起鍋，瀝乾水分加入橄欖油拌勻待涼。 茄汁鯖魚螺旋麵2人份 材料：醃漬茄汁鯖魚1罐、洋蔥碎半粒、蒜碎1匙、水150cc 螺旋麵250公克、橄欖油少許、九層塔少許、鹽與白胡椒粉少許 做法：1.事先將螺旋麵煮至約七分
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義大利麵主要分長條麵、扁長條麵和造型麵三大類，種類不同，煮麵的時間和適合料理的方式也不同，煮麵前先教大家認識義大利麵的種類和各自適合的煮麵時間，但若煮好的麵需要再料理，例如焗烤、炒料等，建議煮麵時間可減2分鐘才能維持最佳風味。
另外麵條要煮多久也是有學問的 時間會因為麵條種類形狀而不同（一般來說，外包裝都會標明） 例如：圓直麵要10分鐘，貝殼麵12分鐘，螺旋麵8分鐘，蝴蝶麵12分鐘，彎管麵10分鐘 （不過以matcha這種隨性的個性，matcha建議還是三不五時去吃看看，
作者: Matcha • 抹茶
螺旋麵 怎麼做？這裡有共 77 道超簡單食譜通通免費看！包括：匈牙利日常牛肉螺旋麵 okane , 奶油雞腿螺旋麵, 鮪魚蕃茄磨菇螺旋麵, 法義混搭風